Daging Babi Direbus Dengan Diawetkan
Daging babi rebus adalah hidangan populer yang terkenal, dan setiap masakan utama memiliki daging babi rebus spesialnya sendiri.Ini menggunakan perut babi sebagai bahan utamanya, dan yang terbaik adalah menggunakan daging tiga lapis yang gemuk dan tipis (perut babi).Panci utamanya adalah casserole.Dagingnya gemuk dan tipis, manis dan lembut, kaya gizi, dan lumer di mulut.
Daging babi rebus dengan saus cokelat tersebar luas di seluruh negeri kita.Ada sebanyak 20 atau 30 metode yang memiliki nilai gizi tertentu.
Latihan satu
Bahan: perut babi, kecap, adas bintang, jahe, merica, minyak rami, gula batu, bawang putih, garam
melangkah
1. Siapkan bahan, cuci perut babi dan potong mahjong;
2. Panaskan wajan dengan minyak wijen, tumis jahe, bawang putih, merica dan adas bintang;
3. Tuang perut babi dan tumis hingga kedua sisi agak gosong, tambahkan arak masak atau arak putih, kecap manis, gula batu;
4. Pindahkan ke panci casserole dengan air mendidih secukupnya, dan didihkan selama satu jam dengan api kecil.Perlu sering dibalik, di satu sisi, untuk mewarnai pot secara merata, di sisi lain untuk menghindari menempelnya kulit babi ke dalam pot.Taburkan sedikit merica dan garam sebelum disajikan.
5. Sajikan dan sajikan dengan benar, nafsu makan akan lebih baik.
Berlatih dua
1. Potong perut babi yang ada kulitnya menjadi potongan persegi, dan potong bawang bombay dan jahe menjadi irisan besar.
2. Masukkan minyak ke dalam panci untuk dipanaskan, tambahkan gula putih dan tumis.Jika sudah berubah warna menjadi gula, masukkan daging, tambahkan air secukupnya, bumbui dengan kecap asin, garam, gula pasir, daun bawang, jahe, adas bintang, daun salam, dan rebus dengan api kecil.-Sajikan dalam 1,5 jam.
