Stik Daging Babi Rebus Beku

Deskripsi Singkat:


Rincian produk

FAQ

Label Produk

Perkenalan produk Bahan baku berasal dari rumah pemotongan hewan dan perusahaan registrasi ekspor di China. Bahan baku yang diimpor terutama dari Prancis, Spanyol, Belanda, dll.
spesifikasi Lebih banyak spesifikasi, terima custom
fitur Perbandingan lemak dan kurus adalah 3: 7, gemuk tapi tidak berminyak.
Terapkan saluran Cocok untuk pengolahan makanan, rantai restoran dan industri lainnya.
Kondisi penyimpanan Kriopreservasi di bawah -18 ℃

Teknologi protein pembekuan biologis
Teknologi protein beku biologis, BFPT adalah secara langsung menambahkan protein beku biologis ekstraseluler ke bahan makanan. Aktivitas protein beku ekstraseluler bakteri lebih tinggi daripada aktivitas seluruh sel inti es, dan struktur serpihan berserat berserat dari kristal es dapat diperoleh, yang secara efektif meningkatkan tekstur makanan beku dan meningkatkan efisiensi pembekuan.
Sistem pembekuan instan
Sistem pembekuan instan. Sistem pembekuan CAS adalah kombinasi dari medan magnet dinamis dan medan magnet statis, yang melepaskan energi kecil dari dinding untuk membuat molekul air dalam makanan menjadi kecil dan seragam, dan kemudian segera mendinginkan makanan dari keadaan super dingin ke -23 ° Beku di bawah C. Karena pemuaian kristal beku diminimalkan, jaringan sel makanan tidak hancur, dan warna, aroma, rasa dan kesegaran makanan dapat dipulihkan setelah pencairan, dan tidak ada jus yang hilang, dan rasa dan retensi air lebih baik. mempertahankan.
Pembekuan dekompresi makanan
Dekompresi dan pembekuan makanan Dekompresi makanan dan pengawetan pembekuan terdiri dari pendinginan vakum, kriopreservasi, dan penyimpanan gas. Memiliki karakteristik suhu rendah dan oksigen rendah, menghambat pertumbuhan dan respirasi mikroorganisme, serta mengurangi pengaruh (kerusakan) oksigen dan karbondioksida pada makanan. Oleh karena itu, pengawetan pembekuan dengan tekanan rendah tidak hanya memiliki keuntungan pembekuan cepat, waktu pengawetan yang lama, dan kualitas penyimpanan yang lebih baik, tetapi juga memperpanjang umur simpan makanan.


  • Sebelumnya:
  • Lanjut:

  • Produk-produk terkait